سميني بنفسك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سميني بنفسك


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصوردخولالتسجيل
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» تعرف على شخصيتك من اول حرف باسمك
بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Emptyالسبت يناير 23, 2010 3:28 pm من طرف ::: الح ـلا :::

» اعرف شخصيتك من اسم ايميلك
بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Emptyالسبت يناير 16, 2010 1:01 pm من طرف ::: الح ـلا :::

» ماذا ستفعل لو ...........................
بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Emptyالجمعة يوليو 17, 2009 3:55 am من طرف Action Girl

» مين تتمنى يجلس معاك ع البحــر..؟!
بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Emptyالجمعة يوليو 17, 2009 3:21 am من طرف Action Girl

» تجنبي ربط شعرك باستمرار
بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Emptyالجمعة يوليو 17, 2009 2:24 am من طرف Action Girl

» ::1_3وارســــــل بوســـة لاي عضـــــــــو::..
بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Emptyالجمعة ديسمبر 19, 2008 4:21 pm من طرف بنت كوول معاك على طوول

» تعلم اللغة التي تريدها بكل سهولة
بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Emptyالثلاثاء ديسمبر 16, 2008 8:34 pm من طرف اميرة البحور

» عد من (1)الى (7)وعلق اي عضو في برج المملكه
بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Emptyالجمعة ديسمبر 12, 2008 1:10 am من طرف اميرة البحور

» مين اكثر عضو خفيف دم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Emptyالثلاثاء نوفمبر 11, 2008 5:55 pm من طرف اميرة البحور


 

 بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mjoodah

mjoodah


عدد الرسائل : 68
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 09/09/2008

بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Empty
مُساهمةموضوع: بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور   بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Emptyالأحد سبتمبر 14, 2008 4:16 am

*المقادير للعجينة:


2/1-2 ك طحين
1 م ك خميرة
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 ك زيت زيتون
1 ك ماء دافئ

**********************

*الطريقة::


اولا نخلط النواشف مع بعض(كمية الدقيق لا نضيفها كلها بل أولا فقط 2 كوب)
ثم نضيف السوائل ونخلط وفي النهاية نضيف النصف كوب دقيق المتبقي بالتدريج على حسب احتياج العجينة
(بالنسبة لي هذي المقادير مضبوطة عندي 100% لا أزيد ولا انقص شي منها )
وممكن تعمل منها الفطائر
هنا شكل العجينة بعد التخمير

بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور 64abb4caed


نفردها في صينية البيتزا..مع تخريم السطح بالشوكة

بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور Fdbf48a382


نعمل في المنتصف شكل + دون الوصول للحافة


بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور 82d1bf7a8f


ثم نعملها على شكل نجمة





ندهن الطرف بالكاتشب ثم الخضروات المفضلة وانا من عندي احب اضيف صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره ..




نرش جبن موزاريلا





ثم نثني الطرف بهذا الشكل مع الضغط على الحافة الملتصقة بالعجينة حتى لا تنفتح أثناء الخبز







ونكمل حتى يتكون الشكل التالي





وادخليها الفرن ... وبس





بالهنا والعافيه


Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتـــزا .. بالشكل الرائع ...بالصوور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سميني بنفسك :: منتدى الطبخ و الحلويات-
انتقل الى: