قرفةxقرفة
المقادير الخطيرة سررررررررررر لا تقولوا لأحد عليه:
خمسة أكواب دقيق
كوب سكر مطحون
كوب قرفة مطحونة
كوب زبدة دافئة
ملعقة أكل عادية خميرة فورية
ماء دافئ للعجن
فنجان حليب دافئ
بيكان محمص(قعقع)جوز
حبة بيضة
صوص مكون من زبدة وشوكلاتة نوتلا وحليب ساخن وسكر محروق وملعقتين قشطة التاج أو قشطة قيمريسخن السكر حتى يذوب ثم توضع بقية المقادير الخاصة بالصوص
الطريقة:
يوضع الدقيق ثم الذبدة ويعجن ثم البيضة والحليب والسكر والقرفة والخميرة ومن ثم نعجنه بالماء
الدافئ حتى تصبح عجينة طرية
تترك العجينة لمدة ربع الساعة ثم تفرد كاملة على طاولة رخامية في سطح المطبخ ولا تنسو ترشوا قليلا من الدقيق حتى لا تلصق
تقطع بشكل طولي أي العجينة لست قطع طولية ثم تدهن بالذبدة والسكر الناعم والقرفة (خلطة جديدة نسيت أكتبها في المقادير تلف العجينة بسشكل عرضي ثم ترص في صينية على شكل السنيبون يلي نشوفة في كل المولاتوخاصة عزيز مول
توضع الصينية في فرن ساخن مسبقا ولمدة عشر إلى ربع ساعة
تخرج الصينية من الفرن ويوضع الصوص والبيكان على كل وحدة
وبالهناء والعافية لا تنسوني بوحدة مع كوب كابتشينوا بدون سكر عشان الدايت تخيلوا أكل سنيبون يادسمة وأفكر في سكر كوب بس والله أموت على السنبون.